| 祝 肴 | 天然真鯛昆布〆 いくら霙酢 菜種 燻帆立 子持ち昆布 芹浸し 針柚子 黒豆珈琲寄せ 金箔 |
|---|---|
| 椀 盛 | 清汁仕立て 蟹真丈 紅白野菜 薄氷蕪 芽蕪 口柚子 |
| 御造り | 福 煮凝り 本鮪 久重 牡丹海老 あしらい一式 |
| 魚料理 | イセエビのテルミドール 信州蕎麦の実と鮑入りバターライス |
| 肉料理 | りんご和牛信州牛フィレ肉の低温調理 じゃがいものピュレ 赤ワインソース |
| デザート | クレームダンジュとヨーグルトソルベ ベリーソース |
| パン | 焼きたてパン オリーブオイル |
※販売期間は2026年12月29日～2027年1月3日となります。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※イメージ
| 料金 |
18,700円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2026年12月29日(火) ～
2027年1月3日(日) |
| 時間 | 17:00 / 17:30 / 19:20 / 19:50 |
| 予約 | 3日前までの要予約 |
| 注意事項 | ※12月31日のパンは、お好みで『年越しそば』に変更できます。 ※お料理の写真はイメージとなります。 ※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。 ※年末年始期間中は、連日同コースをお頼み頂いた際の変更等のご対応はございません。予めご了承くださいませ。 |