| 《アミューズ》 | タラバガニとグリーンマスタードのソース 熊肉のリエット プチシュー仕立て ふぐのフリットと菊芋のピュレ |
|---|---|
| 《オードブル》 | フォアグラと虎豆 ジュ・ド・カナールのソース |
| 《スープ》 | 菜園風のポタージュと帆立貝のグリエ ハーブの泡 |
| 《ポワソン》 | イセエビのアンクルート サフランとヴェルモットのソース |
| 《ヴィアンド》 | とちぎ和牛フィレのソテー ソースペリグー |
| 《フロマージュ》 | 那須産チーズ・アソート |
| 《デザート》 | とちあいかとピスタチオのムース |
| 《ミニャルディーズ》 | 矢板産林檎のパウンドケーキ 那須御養卵のブッセ |
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
美彩～びさい～イメージ
| 料金 |
16,500円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2026年12月31日(木) ～
2027年1月3日(日) |
| 時間 | 17:20 / 20:00 |
| 予約 | 12/25までの事前予約制 |
| 注意事項 | ※年末年始期間は混み合いますので、ご希望に添えない場合がございます。お早めのご予約をお願いいたします。 ※年末年始限定の特別メニューの為、メニューの変更は致しかねます。予めご了承くださいませ。 |